二十四節氣之小滿
發布時間:
2023-05-21
小滿,二十四節氣中的第八個節氣,也是夏季的第二個節氣。小滿,斗指甲,太陽達黃經60°,于每年公歷5月20—22日交節。小滿之名,有兩層含義。第一,與氣候降水有關。小滿節氣期間南方的暴雨開始增多,降水頻繁;民諺云“小滿小滿,江河漸滿”。小滿中的“滿”,指雨水之盈。第二, 與農業小麥有關。在北方地區小滿節氣期間降雨較少甚至無雨,這個“滿”不是指降水,而是指小麥的飽滿程度。
小滿節氣期間,中國南方地區一般會降雨多、雨量大;來自海洋的暖濕氣流活躍,與從北方南進的冷空氣交匯,這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水,造成暴雨或特大暴雨;江南地區往往也是江河湖滿,如果這個階段雨水偏少,可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱,位置偏南了,意味著到了黃梅時節。在北方,小滿節氣期間降雨很少或無雨,這期間氣溫上升很快,與南方的溫差進一步縮小。
“二十四節氣”是古代農耕文明的產物,它不僅是指導農耕生產的時節體系,更是包含有豐富民俗事象的民俗系統。小滿節氣民俗根據農耕社會特點形成,節氣民俗主要有“小滿祭車神”、“小滿動三車(水車、油車和絲車)”、“小滿搶水”、“小滿祈蠶節”、“小滿食野菜”等。
歷史淵源
“二十四節氣”是歷法中表示自然節律變化以及確立“十二月建”的特定節令,能準確反映自然節律變化,蘊含著悠久的文化內涵和歷史積淀。小滿節氣的氣候特點是降水頻繁,往往會出現持續大范圍的強降水。在南方地區,小滿中的“滿”,指雨水之盈。“滿”,從水,本義是“盈溢”。如《說文解字》曰:“滿,盈溢也。”小滿節氣,南海夏季風爆發,中國南方地區雨水漸盛,江河至此小得盈滿。這時正值蓄水種植水稻期間,此時節如果雨水偏少,即農諺中所謂“小滿不滿,干斷田坎”“小滿不滿,芒種不管”,就是說小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。小滿節氣后,受南海夏季風影響,中國南方地區強降水將會顯著增多,江河漸滿。
在中國北方地區,“小滿”不是指降水,而是指小麥飽滿程度。在小滿節氣,北方地區尚未進入雨季,降雨量很小甚至無雨。中國北方地區農田以旱地為主,糧食作物以小麥為主。時至小滿節氣中國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟后期,所以叫”小滿“。儒家之道,忌諱“太滿”、“大滿”,有“滿招損、謙受益”“物極必反”之說。滿招損、謙受益。小滿者,滿而不損也,滿而不盈也,滿而不溢也。小滿時節,北方地區小麥籽粒剛飽滿但還沒有完全飽滿,完全飽滿就太滿了,這時候小麥籽粒的飽滿程度剛剛好,小麥滿而不盈、滿而不溢。
氣象變化
南方地區:小滿節氣期間,中國南方地區一般會降雨多、雨量大。來自南方海洋的暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯,這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水,造成暴雨或特大暴雨,正如民諺云“小滿,江河漸滿”。小滿后華南地區進入“龍舟水”降雨集中期。江南地區往往也是江河湖滿,如果這個階段雨水偏少,可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱,位置偏南了,意味著到了黃梅時節。對于南方地區來說,小滿節氣期間往往江河湖滿。
北方地區:小滿節氣,中國北方地區尚未進入雨季,每年的7月下旬至8月上旬(“七下八上”)是中國北方地區的雨季。對于北方地區而言,小滿的降雨量很小或無雨,并不如溫度的上升更令人印象深刻。小滿節氣,往往是北方地區在二十四個節氣中日照時間最長的時期。加熱北方的干空氣比加熱南方的濕空氣要容易得多,所以小滿時,北方一些地方的氣溫很容易異軍突起,上升得很快,與南方的溫差進一步縮小。北方地區是旱地農業,糧食作物以種植小麥為主。在北方小滿名稱含義是,因麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有完全飽滿,約相當乳熟后期。
物候現象
由于中國南北方氣候和物候的差異,小麥飽滿、成熟及收割時間也會有所差異。一般而言,中國南方一些地區的小麥在立夏 、小滿時節已開始飽滿、成熟收割。中國北方一些地區的小麥在芒種時節才開始成熟收割,小滿時節北方地區的小麥作物進入灌漿期,籽粒漸漸飽滿。
元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》,他將一年二十四節氣分成“七十二候”,每個節氣分成三個候,其中小滿三候為:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至。”是說小滿節氣后,苦菜已經枝葉繁茂;之后,喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;在小滿的最后一個時段,麥子開始成熟。第三候原寫的是小暑至,后來一些著作改為麥秋至。雖然時間還是夏季,但對麥子來說,卻到了成熟的“秋”。夏季正是北方冬小麥成熟的季節,而秋天是谷物成熟的季節,因此古人引申稱初夏為麥秋(麥子成熟的季節)。
農事活動
從氣候(候平均氣溫)特征來看,小滿時節中國大部分地區已相繼進入夏季,南北溫差進一步縮小。中國是全球夏季風最活躍區域,受東亞夏季風顯著影響,夏季風不僅從根本上決定了中國氣候分布格局,而且還控制著中國雨帶位置變化和旱澇狀況。小滿節氣后,南海夏季風爆發,這意味著,源源不斷的水汽將涌入中國,中國南方地區對流性強降水將顯著增多。中國一些地區正處于前汛期盛期,之后將全面進入主汛期。中國南北地域跨度大,各地氣候不同。就降水量而言,在小滿時節,南方地區雨量充沛,北方地區降水稀少。其中,長江以南地區降水量普遍大于100毫米,福建、廣東等沿海地區降水量大于180毫米;北方的華北和東北地區降水量在20至40毫米之間,西北地區降水量則不足20毫米。
小滿反映了降雨量大的氣候特征,正如民諺云“小滿,江河漸滿”。江河漸滿方有充足的水引水灌溉農田。此時,農田里的莊稼需要充裕的水分,人們便忙著踏水車、引水灌溉田地。小滿后降水進一步增多,降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長,自然界的植物都比較豐滿和茂盛。小滿和雨水、谷雨、小雪、大雪等一樣,都是直接反映降水的節氣。小滿前后的主要天氣特點就是高溫高濕多雨。小滿雨水的盈缺,指出小滿時田里應該蓄滿水,不然可能造成田坎干裂,甚至無法栽插水稻,影響農作物的收成。
中國南方地區農田多以水田為主,糧食作物以種植水稻為主。在一些稻作區,“小滿”是插秧的時日,“插小滿秧”,可以保證收獲季節開鐮割稻。小滿節氣到來前后,正是農事繁忙的時候。農田管理十分重要。北方地區農田多以旱地為主,糧食作物以種植小麥為主。中國秦嶺淮河以北的北方地區,屬于溫帶季風氣候,熱量較低,降水偏少,以旱地作物種植為主,主要種植小麥。小滿后北方冬小麥已進入產量形成的關鍵階段,應加強后期肥水管理,防止根、葉早衰,促進冬小麥充分灌漿,提高籽粒重。
由于中國南北地域跨度大,各地的氣候、農業生產、主要農作物品種及生長狀況有明顯的不同。冬小麥飽滿、成熟及收割時間也會有所差異。一般而言,湖北地區的小麥在立夏時節已開始成熟收割,安徽、河南和江蘇中南部地區的小麥在小滿時節成熟收割。
小滿時節,中國西南地區小麥已成熟收獲,長江中下游陸續開鐮,黃淮海主產區小麥即將成熟。
傳統習俗
祭車神:小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季,雨水開始增多,往往會出現持續大范圍的強降水。南方地區的農諺中小滿是指氣候三大要素(光照、降水、氣溫)中的降水。小滿節氣雨量大,江河至此小得盈滿。所謂“小滿動三車”,這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時,農田里的莊稼需要充裕的水分,農民們便忙著踏水車翻水。舊時水車車水排灌為農村大事,水車照例于小滿時節啟動。
古人信仰萬物有靈,“三神”對應“三車”即為水車車神、油車車神和絲車車神。祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。還有傳說認為,“車神”為白龍,農家在車水前于車基上放好魚肉、香燭等祭拜,祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。這些習俗,充分表示人們對水利排灌的重視。
祈蠶節:小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。中國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以中國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
《清嘉錄》中記載:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作”。可見,古時小滿節氣時新絲已行將上市,絲市轉旺在即,蠶農絲商無不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來。
食野菜、苦菜:食野菜也是小滿的風俗之一。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。舊時民間有吃野菜、苦菜的習俗,可以清熱去火。春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。醫學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。
搶水:時至小滿,南方降水開始增多、雨水充沛。古時灌溉的工具主要是水車。“搶水”是小滿節氣時民間舉行的農事習俗,水車車水排灌為農村大事,諺云:“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車例于小滿時啟動。流傳于浙江海寧一帶,舉行這種儀式時,多由年長執事者召集各戶,在確定好的日期的黎明時分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執事者以鼓鑼為號,群人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌人田,至河水干方止。小滿時節容易出現干旱天氣,對農作物非常不利,舊時農民就會用水車車水排灌,以緩解旱情。
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